Lekker buiten eten!

Wat is er gezelliger dan lekker buiten eten met een barbecue binnen handbereik? Als barbecuespecialist zijn wij u graag behulpzaam bij het samenstellen van uw menu. Hieronder vindt u een overzicht van onze pakketten.

BBQ populair pakket

BBQ populair pakket

  • Kipsaté
  • Runderhamburger
  • BBQ-worst
  • Gemarineerd filetlapje (kip)

€ 7,95 per persoon

BBQ van het huis

BBQ van het huis

  • Minutesteak
  • Yakitori spies
  • Runderburger (carpaccio)
  • BBQ-worst

€ 9,95 per persoon

Spiesen pakket

BBQ spiesen pakket

  • Varkenshaasmedaillon
  • Biefstuksaté
  • Kipsaté
  • Yakitori spies

€ 10,95 per persoon

BBQ kids pakket

BBQ kids pakket

  • Kinderspies
  • Kipsaté
  • BBQ-worst
  • Surprise

€ 6,95 per persoon

BBQ vega pakket

BBQ vega pakket

  • Vega burger
  • Vega saté
  • Groentespies

€ 5,95 per persoon

BBQ all-in pakket

BBQ all-in pakket

  • Kipsaté
  • Runderburger
  • BBQ-worst
  • Kipfiletlapje gemarineerd
  • 2 soorten salade
  • Knoflooksaus
  • Stokbrood, aïoli en kruidenboter

€ 14,50 per persoon

BBQ buurt pakket

BBQ buurt pakket

  • Kipsaté
  • Runderburger
  • BBQ-worst

€ 5,95 per persoon
Vanaf 15 personen

Kipsate
Sauzen
BBQ saus 100 gram € 1,50
Knoflooksaus 100 gram € 1,50
Cocktailsaus 100 gram € 1,50
Satésaus 100 gram € 1,50
 
Opgemaakte salades
Rundvleessalade p.p. € 5,00
Scharreleisalade p.p. € 5,00
Groene salade p.p. € 3,50
Pastasalade p.p. € 5,00

 

BBQ

Groot vlees

Voor de échte liefhebber
Sappige spareribs of een imposante côte de boeuf? Heerlijk, zo’n groot stuk vlees op de BBQ. Vraag ons naar een passend bereidingsadvies.

Ribeye 100 gram € 5,25
T-bone steak 100 gram € 3,95
Côte de boeuf 100 gram € 3,50
Picanha 100 gram € 3,75
Procureur 100 gram € 1,95

Greep uit ons assortiment:

Barbecueworst Yakitori kippendijsaté
Varkenshaasmedaillon Kipshaslick
Biefstuksaté Cevapcici
Carpacciospies Spareribs
Black Angus burger Gemarineerde filetlapjes
Diverse runderhamburgers  Lamsspiesjes
Gekruide speklapjes Lamskebab
Kipsaté  
BBQ

Diversen

Bestekset Per stuk € 2,50
Huur BBQ incl schoonmaak Per stuk € 40,00
Houtskool Per stuk € 8,95
Briketten Per stuk € 8,95
Aanmaakwokkels Per stuk € 4,95

Bouw je burger

Hier scoor je punten mee! Laat je gasten hun eigen hamburgers bouwen! Zorg voor lekkere broodjes, toppings, sausjes en natuurlijk burgers en de rest gaat vanzelf.
Van jong tot oud, iedereen vindt dit leuk! Bijkomend voordeel: op de voorbereiding na heb je daarna niet veel werk meer. Iedereen zorgt immers zelf voor zijn eten! 

Kattenberg-lowres-Bewerkt-1

Slow of snel?

Of je nu veel of weinig tijd hebt, je kunt altijd lekker eten rondom de barbecue. Ingeval van langzaam garen – beter bekend als slow cooking – sluit je de barbecue af met een deksel. En zorg je voor voldoende afstand tussen de kooltjes en het vlees. Deze methode is heel geschikt voor het garen van bijvoorbeeld een hele kip. Of een groot stuk rundvlees. Heb je niet zoveel tijd? Kies dan voor hamburgers, voorgegaarde kip, worstjes en biefstuk. Deze vleessoorten zijn namelijk supersnel gaar boven de hete kolen!

Ilja Kattenberg, Keurslager

Markenburg 101
2135DS Hoofddorp
0235628413
0235570899

Openingstijden

maandag 11:00 - 18:00
dinsdag 09:00 - 18:00
woensdag 09:00 - 18:00
donderdag 09:00 - 18:00
vrijdag 09:00 - 19:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten